不少移民英國的年輕夫婦都面對一個難題，就是請不到陪月姨姨，又無其他家人可以幫忙陪月，感覺好似孤軍作戰很吃力。Mother Rebuild特別為移民英國的姊妹們研究出「新式港人坐月食譜」，全部食材都可以在當地超級市場輕易買到。與傳統坐月食譜寡淡的廣東坐月餐不同，我們嚴選和改良了港人最愛的日本菜、韓國菜、台灣菜和廣東菜，為坐月湊B的你打打氣！
日式馬鈴薯燉肉（薄口）
一般製作方法會先將食材炒香，才續步加入材料，調味亦較重。
而「坐月餐」講究少油少鹽少糖，所以這食譜的製作方法和調味配方會更簡單和清淡，適合坐月中期食用。
坐月尾段時候，則可以先用少量油炒香食材，令口感更豐富。
材料：
小薯仔 2-4粒
紅蘿蔔 1條
洋蔥 半個
豬梅頭肉片/雞髀肉（去皮） 約150g
調味料：
日式醬油……1.5湯匙
味醂……2湯匙
清酒……1.5湯匙
水……300ml
糖……半湯匙
視乎你一次過想煮多少食材，調味料用相同的比例，水量剛好蓋過食材便好了。
備料：
- 薯仔和紅蘿蔔滾刀切成小塊狀
- 洋蔥切成條狀
- 豬梅頭肉片可以直接用/雞髀肉去皮切成小塊
開火：
- 大火煲滾水，加入薯仔、紅蘿蔔和洋蔥
- 加入味醂、清酒、糖、水，合上蓋煮淋，滾約8分鐘
- 加入豬梅頭肉片/雞髀肉，轉小火滾3分鐘
- 加入日式醬油，滾5分鐘
